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本文目录
食材 ：面条200克 、葱2根 、家常香菜2根 、黄瓜黄瓜姜2片 、面的面食胡萝卜1根 、做法做法洋葱半个 、大全红长椒两根 、家常黄瓜1根 、香肠1根
调料 ：食用油1汤匙、盐1茶匙、酱油1茶匙
步骤
1 ：面条切丝 ，入锅沸水中焯一下捞出。
2 ：葱和香菜切段 ，葱、香菜 、花椒 、姜片入油锅小火熬香后熄火 ，滤出油晾凉 。
3 ：胡萝卜丁 、圆葱丁、红椒丁入开水锅焯至断生捞出 。
4：黄瓜、玉米香肠切丁 。放入锅中煮熟 。
5 ：所有食材入盆中 ，加一勺自制的调料油、少量盐 、鸡精 、酱油 、香油拌匀即可 。
原料：面条20克 。辅料 ：鸡蛋1个 、小黄瓜1根 。调料 ：葱花 、油 、盐各少许 。做法 ：1 、黄瓜洗净 ，切片；鸡蛋打到碗里 ，搅匀 。2 、锅内放油烧热后 ，放入少许葱花爆香 ，倒入黄瓜略炒 ，然后铺上蛋液，翻炒后 ，加水大火烧煮 。3 、水开后 ，下入面条 ，搅拌均匀 ，中火煮8分钟左右，加盐即可 。
黄瓜豆腐拌面家常做法
原料 ：黄瓜 、干豆腐 、挂面、香菜
配料：盐 、鸡精 、糖 、醋 、酱油 、香油、辣椒油
做法 ：
1、黄瓜洗净切丝、香菜切断备用；
2、干豆腐切丝，焯水；
3、挂面用开水烫下；
4、将黄瓜丝 、焯过水的豆腐丝和烫过的粉挂面倒在一个碗中，加入盐 、鸡精 、糖、醋、酱油 、香油、辣椒油搅拌即可 ，自己也可以按照这个方法去做 。
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